很早之前，就听朋友说起过一件“骇人听闻”的事，她的同事刚生完孩子，她的家人就把胎盘带回来炒着吃了！刚听到这个的时候，NA姐觉得有点血腥还有点恶心，心中也有很多问号，胎盘真的能吃吗？

胎盘是母体向胎儿运送营养物质、进行气体交换的一个中介，还是一种天然的屏障，将孕妇血液中大部分细菌和病毒与胎儿隔绝，以保护胎儿不会先天感染到孕妇体内的疾病。

胎盘伴有不同的文化地位

很多动物有在孩子出生后将胎盘吃掉的行为，包括食虫类、啮齿目、蝙蝠类、食肉类等大部分哺乳动物，就算是食草动物如羊等，普遍也会将自己分娩出的胎盘吃掉，仅有少量物种没有吃胎盘的行为，包括骆驼、鲸类和大部分人类等。

对于这种行为，有种解释是动物为了掩藏痕迹避免被天敌察觉，但仅是吃掉胎盘，并不能将分娩的气味全部清除，还有解释是为了补充体力和能量等，无论是哪一种说法都存在漏洞，目前并没有统一认可的学说。

在人类的发展中，胎盘在不同国度有着不同的文化地位。比如马来人将胎盘视为神圣的器官，在女人分娩后，男人会将胎盘带回家中清洗，再怀着敬意掩埋。

牙买加人将胎盘泡茶给孩子喝，认为能驱鬼，还有些文化会将胎盘做成纪念品供奉起来。曾经有学者对全世界文化进行调查，发现在大部分文化中，将吃胎盘视为禁忌，认为吃胎盘就是在吃人。

吃胎盘，真能大补、抗衰老？

在中国传统医学中，认为胎盘几乎能治百病，有大补、抗衰老等功效，还将胎盘炮制成了中药紫河车，胎盘真的有这些作用吗？

不可否认，胎盘中确实有一定的营养，但在营养学的角度，胎盘和人身体里的其他内脏一样，是一块有营养价值的肉，同样有蛋白质、铁、锌、硒等营养物质，但也仅限于此。

而且中医中将胎盘入药要经过炮干制，但这种做法会将胎盘中的各种营养成分破坏。另外胎盘被人吃进去后，经过消化系统的各种降解，营养成分最终会转化成基本的氨基酸、二氧化碳、能量等被人体所吸收利用。

换言之，吃胎盘和吃猪肉其实并没有本质上的区别。值得一提的是，2015年版的《中国药典》把紫河车和相关中成药关在了门外，其主要原因是“存在安全风险”，将紫河车作为药材缺乏相关的病毒检查，可能会给食用者带来安全风险。

胎盘的屏障功能并不能隔绝全部的病毒，比如法国有一位孕妇感染了新冠病毒，通过胎盘传染了给了自己的孩子。

如果胎盘的母体携带有乙肝病毒、艾滋病病毒、梅毒等传染病的话，其胎盘中也会有相应的病原体，吃胎盘的时候就容易通过血液传播被所感染。

而且，在胎盘经过孕妇产道的一系列过程中，会接触到成千上万种细菌和病菌，很多病菌和病毒并不是能通过高温杀死的，往往胎盘的营养物质经过高温甚至是焙干之后，乙肝病毒的传染性还能继续坚挺着。

曾经就有一位妈妈将自己的胎盘委托给一家公司做成药丸，在制作之前还对这位妈妈做了艾滋病、疱疹等各种传染病的检测，但没有对胎盘进行细菌检查，结果放过了胎盘中的B族链球菌。

这位妈妈在服用胎盘药丸的时候，就将细菌吃了进去，在哺乳过程中感染了孩子，大人没什么事，刚出生不久的孩子一周进了两次新生儿重症监护室。

胎盘的所谓营养价值微乎其微，现代人的生活水平已经可以保证人体营养的摄入，不需要靠吃胎盘补充，那些吃胎盘滋补的观点并没有明确的科学依据。

产后胎盘如何处理？

一般情况下，产妇的胎盘可以选择带回家或者交给医院处理，因为胎盘中的脐带血有少量的造血干细胞，这些脐带血可以用来治疗白血病等需要造血干细胞移植的疑难杂症。

所以，有些家长会找专门的机构将胎盘中的脐带血储存起来，以防日后孩子生病。还有些人会带回家吃，这个就不太建议了。

另外，只有身体健康的产妇才能将胎盘带回家，患有传染病等疾病的产妇医院是禁止其将胎盘带回家的，以防止疾病的传播，还有部分健康产妇也会将胎盘交给医院处理。

医院会将这些胎盘当做医疗垃圾，按照医院的流程，在不污染环境的情况下集中处理。

吃胎盘并没有传说中那么神奇，反而有很多潜在风险，有些人会说贵妇们是靠吃胎盘美容养颜，真正能够美容养颜的应该是贵妇的生活。