在中国,胎盘是一个神奇的东西。它退可大补,强身健体,进可抗衰老,永葆青春,简直无所不能。到现在为止,民间对于胎盘还有一种莫名的热情。
生完小孩,把胎盘打包回家的人不少,网上各种胎盘的花式吃法让不少吃瓜群众目瞪口呆。有的人剁成馅包成饺子,有的人辅以药材煲汤喝,还有的人弄成粉做胶囊用,多到不胜枚举。
乍一看,胎盘还是美味的食材。很多像小编一样的吃瓜群众,觉得胎盘应该不能吃吧。而部分人觉得胎盘营养丰富,吃了大补。今天我们聊聊胎盘能不能吃。
胎盘究竟能不能吃?
理论上,胎盘是可以食用的,但是没有大补的功效。胎盘也只是人身上掉下来的一块肉,没有特殊的营养成分。吃了不能大补,也不能抗衰老,更不能延年益寿。
胎盘经过处理后可称为一味中药“紫河车”,但紫河车及相关中成药在2015版《中国药典》已经被剔除,主要原因是存在安全风险。
既然胎盘不能大补,作为药物存存在安全风险,想吃肉的话,还不如吃一块猪肉来得实际。
根据美国疾病控制与预防中心(CDC)一项报告,母亲食用胎盘可能会使新生儿发生细菌感染的风险。胎盘可能含有传染性病毒,比如免疫缺陷症、性病、急性传染病,还有可能含有未发现的病原体。
总体来说,并不是建议服用胎盘,毕竟还是有一定安全风险的。
说到这里,估计会有人奇怪,在市面上很少见到胎盘贩卖,其实,这跟胎盘的处理方式有关。
胎盘都被这样处理了
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